Ruka v ruke vás naučí strihať ovce

Existujú hlavne dva druhy ručného strihania a mechanického strihania. Ručné strihanie je druh špeciálnych strihacích nožníc na strihanie. Má vysokú intenzitu práce a dokáže rezať 30 - 40 oviec na osobu a deň. Mechanické strihanie je druh špeciálneho strihacieho stroja na strihanie, ktorý má výhody vysokej rýchlosti, dobrej kvality a 3-4 krát vyššej účinnosti ako ručné strihanie. V súčasnosti krajiny s rozvinutým ovčím priemyslom na svete pokračujú v zdokonaľovaní technológie strihania a prijímaní pokrokových metód strihania, ktoré môžu výrazne zvýšiť efektivitu výroby. Napríklad na Novom Zélande môže kvalifikovaný strihač v priemere rezať 260 - 350 oviec denne a najvyšší rekord je 500 oviec za 9 hodín.